SeCret TaLKinG 'M' : 旦那ちゃんのお仕事。

お店ってのは発注して仕入れて、売る。
これが基本です。

でも時には同じグループのお店同士で商品を行き来させたり

化粧品なんかだと流通慣行ってものが敷かれていて、
定期的に返品なんかもありますし、
もちろん不良品を返品したりすることもあります。

商品を行きかいさせるには伝票というものが必要で、
そこには売価や、数量、そして大事な原価というものが記載されています。

実売価ー原価＝もうけ

になるわけですね。

でも時には売れない商品を安くして売るときもある。

そういう数字はすべて管理されています。



でも時には万引きだって発生するし、
伝票どおりに商品が入荷していない場合もある。
伝票の入力ミスをすることもある。

その値をロスをいいますが、ロスがどのくらい出ているのかを明らかにして
しいてはお店の利益を確定させる。
さらには会社の資産を確定させる作業が棚卸しです。

伝票どおりに商品が売り場にどれだけあるか、数えるんですよ。
伝票上１００円のものが10個あったら売り場在庫の金額は￥１０００でしょ？
それが何かの具合で売り場の在庫を数えたら￥９８０しかなかったら、
この￥２０どこいってん！ってなるでしょ？
そういうことです。
￥１０００あって当たり前のはずでしょ？
それを確かめるんです。
なんてたって、商品はお客様の手に渡らない限り、会社の資産ですからね。

ロスが少ないお店こそが、管理の行き届いたお店なのです。
販売業に従事するものにとっては、通信簿をもらうみたいな心境です。

私もこの業界で10年以上いましたから、この季節はドキドキでした。


棚卸しを仕切る部署にいたこともありますし、
実際に売り場にいたこともありますが、
それを確定させる作業ってのは本当に大変で、
営業しながら、のことですからね。
今は棚卸し専門の業者ってのがいて、実際に一つ一つの商品の数量を数えるのは
業者の役割ですけど、（昔は自分たちで数えていました）
それ以前に商品を整理したりするのは手作業です。

あとバックルームやら荷受場なんかもすべて対象です。
意外とバックルームには破損した商品やらなんやら眠っているものなのですよ。。。


で、、、、


うちのだんなっちは、なんだか最近忙しそうです。

今日旦那のお店に買い物に行ったら、
昔懐かしい（私にとっては）光景が繰り広げられていて、
もしかして棚卸しかな〜っておもって。

旦那帰ってきたから、棚卸しなん？って聞いたらやっぱりそうだって。

懐かしいです。
3年前くらいまではやってましたからね〜〜〜

知ってます？食品売り場って毎月棚卸しするんですよ。
加工食品はそうでもないけど、生鮮食品ね。
あたしも毎月棚卸しいていましたよ。
お店が終わってからさむ〜いお店でちまちま数えます。
そうそう、食品トレーにも売価ってあるんですよ。。。知ってましたか？
トレーも全部数えます。。。。。

あ、あたし、大手スーパーの店員でした（笑
衣料品も、おもちゃ売り場も、キティちゃんも、
食品では肉屋さんしたし、
総務も、教育も、システムも全部やりました。ははは。

でももう二度と流通はごめんです。。。。。。。。
今度働くときは違う業種にしようと心に決めております。。。。。。
10年やったんだからもういいだろ。。。。。。